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Flor de plátano / Banana blossom (6 unidades)

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Banana blossom: Flor de plátano comestible

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Flor de plátano comestible, se puede cocinar frita o cruda como una endibia

Muchas veces te habrás preguntado si la flor del plátano se come, y la respuesta es si

La flor de plátano o banana blossom tiene muchas propiedades medicinales y sus beneficios son excelentes para nuestro cuerpo

Aprende a cocinar las flores de plátano

En muchos aspectos se parece a la alcachofa, tiene mucho pétalos exteriores que se van desechando hasta que llegas al corazón tierno y de color claro

Entre pétalo y pétalo podrás encontrar inflorescencias que no han cuajado y deberían haber terminado siendo plátanos, bien pues además de preciosas son todo un manjar

En las Islas Filipinas las utilizamos en un guiso típico llamado Kari-kari, con carne de ternera y en Tailandia de donde es mi mujer la combinan con leche de coco y galangal, otra especia con muy versatil dejará a tus comensales con la boca abierta

FLOR DE PLATANO

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