

(3,55 € kg)
Precio de 6 unidades, aproximadamente 4,5kg neto
La caja mide 39x28x14cm
Envío gratis a España peninsular
Flor de plátano comestible, se puede cocinar frita o cruda como una endibia
Muchas veces te habrás preguntado si la flor del plátano se come, y la respuesta es si
En muchos aspectos se parece a la alcachofa, tiene mucho pétalos exteriores que se van desechando hasta que llegas al corazón tierno y de color claro
Entre pétalo y pétalo podrás encontrar inflorescencias que no han cuajado y deberían haber terminado siendo plátanos, bien pues además de preciosas son todo un manjar
En las Islas Filipinas las utilizamos en un guiso típico llamado Kari-kari, con carne de ternera y en Tailandia de donde es mi mujer la combinan con leche de coco y galangal, otra especia con muy versatil dejará a tus comensales con la boca abierta