

(5,66 € kg)
caja con aproximadamente 4,5kg.neto de mangos ataulfo
nuestra caja mide 39x28x14cm.
Recomendamos guardar en lugar fresco y seco para evitar que se deteriore
Los envíos internacionales se realizan SOLO los lunes
Con su sabor dulce como el néctar y su pulpa amarilla y soleada, los mangos maduros y jugosos son la fruta de verano por excelencia. Se cree que el mango es originario de las selvas tropicales del subcontinente indio, y se cultiva en el sur y el sureste de Asia desde la antigüedad, siendo la fruta nacional de la India, Pakistán y Filipinas.
Hoy en día, el mango se cultiva en todos los lugares con un clima tropical o subtropical más cálido, y su sabor es conocido y apreciado en todo el mundo. Se pueden preparar postres, añadir a ensaladas y salsas, hacer zumos y batidos, o simplemente disfrutarlos como una deliciosa fruta fresca
El mango Ataulfo procede de México y lleva el nombre de Ataulfo Morales Gordillo, el primero en cultivarlo. Se cree que el mango llegó a México a través de Brasil, donde fue traído por viajeros portugueses en el siglo XVIII. A lo largo de los años, los cultivadores seleccionaron nuevas variedades y el Ataulfo fue desarrollado por Gordillo en la región del Soconusco de Chiapas, que desde entonces ha obtenido la denominación de origen de la fruta
Si quiere probar los mangos Ataulfo, están en temporada desde finales de febrero hasta principios de agosto, y puede verlos en las tiendas comercializados como mangos miel, mangos baby o mangos champán. La mejor manera de seleccionar una fruta madura es por el olor y el tacto. Un mango maduro tendrá un olor dulce y fragante y cederá un poco al apretarlo.
El mango, en general, es una excelente fuente de vitaminas y minerales; 165 g aportan hasta el 67% de la CDR de vitamina C. También es una excelente fuente de cobre y vitamina A, así como de varias vitaminas del grupo B, algo de vitamina K, potasio, manganeso y magnesio.
El mango está lleno de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra las enfermedades crónicas causadas por el daño de los radicales libres en las células. La mayoría de las variedades de mango son ricas en antioxidantes, pero uno de los más eficaces de la naturaleza es inherente a su familia botánica: la mangiferina, que puede proteger su corazón del daño oxidativo y reducir el colesterol. Otros antioxidantes del mango pueden detener el crecimiento de las células cancerosas, o incluso matarlas, y ayudar a proteger la vista.
El mango puede reforzar el sistema inmunitario, con vitamina A para combatir las infecciones y vitamina C para ayudar a producir más glóbulos blancos. También puede favorecer una digestión saludable, ya que contiene un grupo de enzimas llamadas amilasas que ayudan a descomponer las grandes moléculas de carbohidratos en moléculas de azúcar.
Aunque el mango es una fruta muy nutritiva, tiene un alto contenido de azúcar. A diferencia de tu chocolatina favorita, estos azúcares contienen una serie de vitaminas y minerales, por lo que el mango puede ser una opción saludable si te apetece algo dulce. Sin embargo, como todos los alimentos dulces, debe consumirse con moderación
¿Te apetece darte un capricho con los deliciosos mangos? Aquí tienes algunas recetas para darles un buen sabor:
Deja de buscar, producimos Mango Ataulfo de alta calidad en nuestra plantación en el sur de Andalucía con estándares europeos
Es una variedad tardía de mango con piel muy fina, y forma ovalada con la punta ligeramente curva, su carne está libre de hebras y el hueso es bastante pequeño
Comienza con un color verde pálido y madura en amarillo intenso