Sandia: buenas razones para comerla

¿Sandía? No nos gusta, nos encanta. Desde el desayuno hasta la cena, pasando por las pausas gastronómicas del día, forma parte de todas las comidas, se puede comer todo lo que se quiera y, sobre todo, sin moderación.

Sandia: 10 buenas razones para hincarle el diente

• 1. La sandía es un excelente antioxidante
• 2. La sandía es un verdadero aliado para adelgazar
• 3. La sandía es amiga de los deportistas
• 4. La sandía protege a las futuras madres
• 5. La sandía estimula el cerebro
• 6. La sandía es una fabulosa fruta de desintoxicación
• 7. La sandía te mantiene joven
• 8. La sandía ayuda a combatir el calor
• 9. La sandía es buena para el corazón
• 10. La sandía se puede disfrutar de 1001 maneras

La sandía es un excelente antioxidante

La sandía es especialmente rica en licopeno, un antioxidante conocido por contrarrestar la acción de los radicales libres. Este elemento permite a las células de la piel protegerse de la agresión de los rayos UV y evitar el riesgo de quemaduras solares.

La sandía es un verdadero aliado para adelgazar

Compuesta por un 90% de agua, la sandía proporciona rápidamente una sensación de saciedad. Consumido antes de una comida, evita que se coma demasiado

Muy bajo en calorías y azúcar, es un sustituto ideal de los tradicionales tentempiés diurnos, aportando al organismo un gran número de vitaminas

La sandía es amiga de los deportistas

Rica en citrulina y vitamina B6, la sandía ayuda a reducir los calambres y a relajar los músculos. Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda consumirlo antes de practicar una actividad deportiva, y después del esfuerzo, para rehidratar el cuerpo y reponer la energía

La sandía protege a las futuras madres

La sandía es una importante fuente de vitamina C, esencial durante el embarazo. Consumido solo o con un poco de zumo de limón para aumentar la cantidad de vitaminas absorbidas por el organismo, ayuda a prevenir y combatir enfermedades respiratorias menores como el resfriado común

La sandía estimula el cerebro

Si bien la pulpa de la sandía es rica en vitaminas y antioxidantes, las semillas son igual de interesantes porque contienen nutrientes de primera importancia para potenciar la memoria. Sin embargo, asegúrese de masticarlas bien para liberar todos los ingredientes activos que contienen

La sandía es una fabulosa fruta de desintoxicación

Tanto si se trata de limpiar el hígado como el colon, ¡la sandía hace maravillas! No sólo depura gracias a su alto contenido en glutatión (aminoácido), sino que también rehidrata los órganos sensibles a la deshidratación. Muy rico en fibra, también ayuda a mantener sano el tracto digestivo

La sandía te mantiene joven

Especialmente mimada en términos de vitaminas, la sandía, gracias en particular a la vitamina A, es excelente para la piel y el cabello, ya que estimula la producción de colágeno y elastina.
Descubra nuestra fruta fresca

La sandía ayuda a combatir el calor

Jugosa y repleta de agua, la sandía, también conocida como "melón", es ideal para aliviar la deshidratación durante el calor del verano. Refrescante y para calmar la sed, ayuda a evitar la insolación, tanto en niños como en adultos

La sandía es buena para el corazón

La sandía contiene muchos aminoácidos que ayudan a mantener sanas las arterias y la circulación sanguínea. Por lo tanto, el consumo regular de sandía es beneficioso para toda la función cardiovascular

La sandía se puede disfrutar de 1001 maneras

En limonada, en sopa fría, en macedonia o incluso en una brocheta combinada con feta, aceitunas negras y jamón curado, la sandía es una fruta estupenda para los que quieren expresar su creatividad culinaria.

Así que, si hay una fruta que no puede faltar este verano, ¡es la sandía!

Calorías en la sandía

100g de sandía te aportan :

• Calorías: 30 Kcal
• 0,5 g de proteínas
• 6,3g de hidratos de carbono
• 0,3g de grasa

Sandias

La sandía pertenece a la familia de las cucurbitáceas (fruta semiácida). También se le llama "sandía" porque la pulpa de esta fruta está compuesta en un 95% por agua

La sandía es originaria de África, más concretamente del alto valle del Nilo, y es un globo especialmente pesado, sobre todo cuando está maduro. Con su corteza verde y su carne de color rojo brillante cuando está madura, contiene muchas semillas, símbolo de fertilidad

Con su alto contenido en agua, la sandía es una fruta baja en calorías. Aporta 30 kcal por 100g, con 0,5g de proteínas, 6,3g de hidratos de carbono y 0,3g de grasas

Sandy Powell

La sandía aporta vitaminas, minerales y oligoelementos que el organismo absorbe especialmente bien. Una porción de 200 gramos de sandía cubre el 25% de nuestras necesidades de vitamina C. También es conocido por su contenido en potasio

La sandía es más atractiva en los meses de verano, ya que puede comerse tal cual, mezclarse en un delicioso cóctel o utilizarse para dar un toque vigorizante a las ensaladas

La sandía es una forma estupenda de refrescarse. De hecho, incluso después de varias horas al sol, la sandía se mantiene fresca porque está protegida por su gruesa carne y piel

¿Cómo saber si una sandía está buena sin abrirla?

Observa la forma y el color de la sandía

Lo primero que hay que hacer para seleccionar una sandía es mirarla

La piel debe ser estable, gruesa, lisa y de un bonito y profundo color verde cebra. Si la sandía está brillante, seguramente no esté lo bastante madura. Además debe tener una manera traje.

Una sandía más bien alargada va a tener más agua y calmará la sed, en tanto que una fruta redonda va a ser más dulce

El rey de la sandía Parla

Puede conservarse a temperatura ambiente a lo largo de una semana, en una cuarto no bastante cálido, como un sótano o un comercio

Si compras una sandía ya cortada en cuartos y envasada, elije una con la carne de color rojo intenso

Elija una parte con semillas negras o marrón oscuro. Evite los trozos con semillas blancas o cuya pulpa parezca harinosa y separada de las semillas. Pon la sandía en el frigorífico y consúmela en los 6 días siguientes a su corte. Envuelve siempre la sandía en film transparente para sostener la carne fría y jugosa. Esto además va a impedir que absorba los olores de otros alimentos de la nevera

Presta atención al peso y al sonido de la sandía

Una sandía entera puede pesar entre 3 y 4 kg. Elige siempre la fruta más pesada entre dos sandías de igual tamaño

Golpea además la sandía con golpes cortos y firmes con los dedos doblados o el dorso de la mano. La fruta está madura cuando tiene un sonido redondo. Si el sonido es sordo o profundo, la fruta no está madura y no va a tener bastante gusto.

Sandía: buscando la mancha amarilla 

Una mancha amarilla en la parte de abajo de la sandía es el sitio donde el fruto estuvo en contacto con el suelo cuando la sandía se encontraba madurando. Si la mancha es blanca o no existe, se supone que la sandía se ha recogido demasiado pronto . Cuando la sandía está madura, la mancha puede ser de color amarillo-naranja

Inspeccionar el tallo de la sandía

Al final, uno de los últimos consejos para corroborar que la fruta está madura es ver detenidamente el tallo de la sandía. Si el tallo está verde, supone que la sandía todavía no está lo bastante madura. Por esto, elija una fruta con un tallo más bien seco, que va a ser más fragante y dulce.

Ya tienes toda la información que necesitas para seleccionar la preferible sandía para gozar en verano

Cuanto cuesta una

sandía?

De media este verano la sandía está entorno al 1,50€ el kilo, pero obviamente el agricultor no recibe ni 0,30€ por kilo