Receta Salmon con salsa de papaya

La salsa de papaya es una opción deliciosa y fresca para acompañar el salmón. A continuación te muestro cómo preparar salmon con salsa de papaya:

Ingredientes (para 4 personas):

• 4 filetes de salmón
• 1 papaya madura
• 1/2 cebolla roja
• 1 chile verde
• 1 lima
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Receta de papaya con salmón: Preparación

1. Corta la papaya en cubos pequeños y reserva.

2. Corta la cebolla roja y el chile verde en cubos pequeños también.

3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y fríe la cebolla y el chile verde hasta que estén suaves.

5. Agrega la papaya a la sartén y revuelve bien para mezclar.

6. Deja que la salsa se cocine a fuego medio durante unos 5 minutos más, revolviendo constantemente.

7. Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y coloca los filetes de salmón en la sartén

8. 

9. Cocina el salmón durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido a tu gusto.

10. Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto.

11. Sirve el salmón con la salsa de papaya caliente por encima y acompaña con lima exprimida al gusto.

¡Espero que te haya gustado esta receta de salmón con salsa de papaya! Si quieres variar, también puedes probar a hacer la salsa de papaya con mango o con otras frutas tropicales. ¡Disfruta!