Cañas de azúcar

10 increibles beneficios del zumo de caña de azúcar

En este caluroso verano, sería estupendo darse el gusto de tomar un vaso de jugo de caña de azúcar, no solo te refrescará notablemente sino que también beneficiará a tu cuerpo de muchas maneras. El zumo de caña, de color verde natural, no sólo es dulce y sabroso, sino que también es extremadamente nutritivo y se considera saludable según la medicina tradicional india

La India es el mayor productor mundial de caña de azúcar, después de Brasil. El zumo de caña de azúcar se obtiene de la planta de la caña de azúcar (Saccharum Officinarum) Saccharum significa su sabor dulce debido a su alto contenido en azúcar Se sirve como bebida refrescante con hielo, aromatizada con un chorrito de limón o chispeada con menta, jengibre y sal. El jugo de la caña de azúcar es el ingrediente clave de al menos una docena de otros subproductos como el jaggery, la melaza, el ron, el biocombustible y el etanol

Beber un vaso de zumo de caña de azúcar tiene increíbles beneficios para la salud y está repleto de nutrientes vitales que nuestro cuerpo necesita. Puede fortalecer los huesos, reforzar el sistema inmunitario, mejorar la digestión y aliviar el estrés.

Beneficios del jugo de la caña de azúcar

Información nutricional

El zumo de caña de azúcar contiene una gran cantidad de nutrientes: potasio, calcio, magnesio, hierro, magnesio, zinc, tiamina, riboflavina y varios aminoácidos. Un vaso de zumo de caña de azúcar (240 ml) tiene 180 calorías, 30 gramos de azúcar y un alto contenido en fibra. La presencia de antioxidantes, como los flavonoides y los compuestos polifenólicos, favorece la salud en general y reduce el estrés oxidativo.
Principales beneficios para la salud del zumo de caña de azúcar:

• 1. Refuerzo energético instantáneo: El suministro natural de sacarosa de la caña de azúcar proporciona a su cuerpo la cantidad adecuada de energía que puede poner en marcha su día y normalizar la liberación de glucosa en su cuerpo para recuperar los niveles de azúcar perdidos. También es la mejor opción para rehidratar el cuerpo y sacudirse la fatiga.
• 2.Diurético por naturaleza: La propiedad diurética del jugo de caña de azúcar lo convierte en un ingrediente esencial para alejar las infecciones. Beber jugo de caña de azúcar ayuda a prevenir la infección del tracto urinario, especialmente cuando se experimenta una sensación de ardor al orinar y también evita los cálculos renales.
  
  La mejor manera de beber guarapo es añadir 1 cucharadita de jugo de lima, jugo de jengibre, agua de coco tierna (1/3 de taza) a 2/3 de taza de jugo de caña de azúcar. Este jugo ayuda a pasar la orina libremente y mantiene el buen funcionamiento del riñón

• 3. Combate las caries y el mal aliento
  El jugo de caña de azúcar está cargado de minerales como el calcio y el fósforo que fortalece el esmalte de los dientes y lo protege contra la caries. Las grandes cantidades de nutrientes en el jugo de caña de azúcar ayudan a combatir el mal aliento que puede ocurrir debido a la deficiencia de nutrientes
• 4. Remedio para la ictericia
  Según el Ayurveda tradicional, el jugo de caña de azúcar es una bendición para fortalecer el hígado y un remedio probado para la ictericia. Los antioxidantes del jugo de caña de azúcar protegen el hígado contra las infecciones y mantienen los niveles de bilirrubina bajo control. El jugo de caña de azúcar repone su cuerpo con las proteínas y nutrientes perdidos necesarios para recuperarse de cualquier tipo de dolencia, rápidamente
• 5. Mejora la digestión
  Beber jugo de caña de azúcar ayuda a mantener un buen sistema digestivo. Con la presencia de potasio, ayuda a mantener el sistema en buena forma, previene la infección estomacal y es muy útil para tratar el problema del estreñimiento

• 6. Cura el trastorno febril
  Se ha encontrado que el jugo de caña de azúcar tiene inmensos beneficios para las personas que están luchando con los trastornos febriles. En el caso de trastorno febril, el individuo sufre de fiebre, que conduce a las convulsiones y la pérdida de proteínas en el cuerpo. Es común en los bebés y los niños. El jugo de caña de azúcar ayuda a reponer las proteínas perdidas y ayuda a la recuperación
•  7. Cuidado de la piel
  Sorprende que una de las cualidades mas visibles sea que reduce el acné y las manchas en la piel, aportando elasticidad a tu piel y haciéndote parecer mas joven. Se supone que los alfahidroxiácidos tienen grandes beneficios para la salud de la piel gracias a uno de los alfahidroxiácidos más destacados es el ácido glicólico de la caña de azúcar
  
• 8.Refuerza la inmunidad
  La bondad de los antioxidantes y la vitamina C del zumo de caña de azúcar ayuda a reforzar el sistema inmunitario. El zumo de caña de azúcar combate los trastornos digestivos, las enfermedades hepáticas, las infecciones respiratorias y reduce la inflamación. Los potentes antioxidantes también pueden neutralizar la secreción de los niveles de bilirrubina en el cuerpo

• 9.Cura las heridas
• El jugo de caña de azúcar es un ingrediente maravilloso que ayuda a acelerar la curación de heridas La presencia de una rica cantidad de sacarosa natural es potencial en la curación de cualquier tipo de herida en un corto período de tiempo. Además, también puede aplicar el jugo de caña de azúcar sobre la zona herida para acelerar la reparación
• 10.Huesos más fuertes
  La riqueza de minerales en el jugo de caña de azúcar incluye calcio, magnesio, fósforo, hierro y potasio que juega un papel vital en el fortalecimiento de los huesos. Por lo tanto, disminuyendo el riesgo de osteoporosis, beber un vaso de jugo de caña de azúcar diariamente puede mantener sus huesos más fuertes a medida que envejece