Receta fácil de crema de avellanas casera

Receta de crema casera de avellanas

Hacer crema casera con avellanas es sorprendentemente fácil. Aunque requiere algo de tiempo, el resultado final merece la pena.

La crema de avellanas, un complemento delicioso y saludable para cualquier desayuno a base de tostadas, también es un relleno maravilloso para tartas dulces o puede utilizarse para elaborar diversas salsas para platos salados. Lo mejor de todo es que se puede hacer en la comodidad del propio hogar.

Crema de avellanas casera: ingredientes

Para que tu crema de avellanas casera cobre vida, necesitarás reunir los ingredientes adecuados. Reúne lo siguiente:

• 200 gramos de avellanas tostadas
• 150 mililitros de leche desnatada
• 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
• 3 cucharadas soperas de leche en polvo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar

Si quieres personalizarla aún mas puedes añadir nueces de macadamia, le darán un toque especial

También puedes degustar una crema de avellanas casera sin añadir azúcar. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:

• • 200 gramos de avellanas tostadas
  • 150 mililitros de leche desnatada
  • 3 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de edulcorante líquido
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Pasos para hacer crema de avellanas casera

• • • Aquí tienes todos los pasos que debes seguir para crear tu crema de avellanas casera. Asegúrate de leer todas las instrucciones antes de empezar por si se te escapa algún detalle importante.

Paso 1: 

• • • Antes de empezar el proceso de elaboración de tu crema de avellanas casera, debes preparar primero todos los ingredientes. Si quieres una crema más espesa y cremosa, tritura las avellanas con un poco de agua antes de añadirlas a la mezcla.

Paso 2: 

• • • Pon todo en una batidora y mézclalo hasta obtener una pasta. Si puedes, ponlo en un robot de cocina o en un procesador de alimentos potente, y corta las avellanas en trozos más pequeños antes de batir. Esto facilitará la mezcla hasta obtener una crema de avellanas cremosa.

Paso 3: 

• • • Pon todos los ingredientes en un bol y mézclalos con una cuchara o espátula.

Paso 4: 

• • • Derrite los distintos tipos de chocolate al baño maría o en el microondas.

Paso 5: 

• • • Añade el chocolate fundido a las avellanas, la leche en polvo y la mezcla de cacao en el bol y mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Paso 6: 

• • • Pon la mezcla a fuego lento en una olla y cuécela durante unos 5 minutos, removiendo continuamente.

Paso 7: 

• • • Una vez cocida, reparte porciones de la mezcla y deja enfriar. Tu crema de avellanas casera ya está lista.

Consejos a tener en cuenta

• • • Algunos consejos pueden ayudarte a sacar el máximo partido a tu crema de avellanas casera:

• • • • Para obtener una crema más espesa y cremosa, tritura las avellanas con un poco de agua antes de añadirla a la mezcla.
      • Añade un poco de miel o azúcar al gusto.
      • Para una versión más ligera de la crema, añade un poco de leche líquida o nata.
      • Lo más importante, ¡disfrútala! Experimenta y crea tu propia versión de este increíble dulce.

• • Crear una versión casera de la crema de avellanas es una opción estupenda cuando quieres darte un capricho dulce pero quieres mantener la salud. El uso de ingredientes alternativos, como edulcorantes líquidos, es una forma estupenda de mantener la salud sin renunciar a un sabor que os encantará a ti y a tu familia.

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