Kiwiño: el mini kiwi que está causando furor
Kiwiño
Kiwiño o mini kiwi, un nuevo superalimento que añadiremos a nuestra granja esta primavera
La primavera es la época perfecta para plantar y añadir nuevas frutas, verduras y flores al huerto casero y a la granja. Una de las frutas más interesantes es el mini kiwi o kiwiño.
Estas frutas pequeñas y dulces están repletas de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud y poseen cualidades y beneficios especiales que las diferencian del kiwi clásico.
¿Qué es el mini kiwi o kiwiño?
El mini kiwi, también conocido como kiwiño, es una especie de kiwi originaria de Asia. Es una fruta pequeña, cuyo tamaño suele estar entre el de un tomate cherry y el de una uva. Su exterior es blando, de piel lisa y sin pelusa ni vello. Esto hace que sea fácil de pelar y compartir, a diferencia de su keule, más grande. Asimismo, su sabor dulce y delicado lo diferencia del kiwi clásico.
Valor nutritivo y beneficios del kiwiño o mini kiwi
El kiwiño o mini kiwi es un tipo de superalimento por su alto contenido en vitaminas, minerales y compuestos beneficiosos para la salud. En cada 100 gramos del kiwiño, es posible encontrar:
- Vitamina C: el 90 % de nuestra ingesta diaria recomendada
- Vitaminas B2, B6, E y K: Los altos niveles de estas vitaminas ayudan a fortalecer y mantener nuestro sistema inmunitario, a la vez que ayudan a nuestro sistema nervioso, glóbulos rojos y salud ósea
- Vitamina E: Un antioxidante que ayuda a proteger nuestras células del daño y los radicales libres
- Potasio: 290 mg por 100 g, lo que convierte al kiwiño en un buen tentempié deportivo para después del entrenamiento
- Fibra: 3.5 g por 100 g, que facilitan la digestión y el tránsito de forma natural.
Cómo cultivar kiwiño o mini kiwi en casa
Cultivar kiwiño o mini kiwi en casa es relativamente fácil, pero como cualquier planta, hay que cuidarla para asegurar su salud y garantizar una buena cosecha. Por ejemplo, hay que plantarla en zonas soleadas, es necesario regarla abundantemente durante la estación seca y en invierno para mantenerla hidratada, y la poda debe centrarse en las ramas y hojas de la parte inferior de la planta para generar una cosecha más robusta.
Cómo consumir un mini kiwi
El mini kiwi es un tentempié estupendo tanto para niños como para adultos, y puede disfrutarse de muchas maneras. Por ejemplo, puede cortarse en trozos pequeños y añadirse a ensaladas o pasteles, o incluso utilizarse como producto de elaboración en batidos. También puedes disfrutarlo tal cual, o simplemente ponerlo en un recipiente y guardarlo en la nevera para más tarde.