Aronia superalimento que protege tu corazón

Aronia, la baya silvestre con múltiples beneficios

Esta baya de aronia negra o roja tiene secretos que contarte. Los indios americanos llevan mucho tiempo disfrutando de sus beneficios. A principios del siglo XX, un botánico ruso descubrió todos los recursos que se podían explotar en las regiones de Rusia donde esta planta silvestre tan resistente puede crecer a temperaturas de hasta -35°C.

La Aronia una de las plantas más ricas en vitamina C y antioxidantes. Se puede consumir en té, infusiones, zumos de frutas y elixires

Aronia Melanocarpa arbusto

Esta baya se presenta en forma de un pequeño arbusto que produce pequeñas y delicadas bayas rojas o negras que parecen arándanos.

Aronia

Bayas de Aronia ¿Cuándo se pueden comer?

Se pueden consumir de julio a diciembre

Este arbusto de bayas fue el primero en ser notado y premiado en los concursos de horticultura ingleses por sus cualidades ornamentales

En primavera, los arbustos se cubren de hermosas florecillas blancas que recuerdan a las del manzano. De ahí su nombre en alemán: Apfelbeere

Los pájaros también disfrutan de esta pequeña y deliciosa baya, y al mismo tiempo ayudan a su propagación.

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Aronia cultivo: ficha técnica

• Nombre botánico: Aronia melanocarpa o aronia arbustifolia
• Familia: Rosaceae
• Tipo: Arbusto fructífero
• Altura: de 1,5 a 3 m
• Exposición : Sol
• Suelo: Ordinario, no demasiado calcáreo, no demasiado seco, que requiere un riego regular en caso de estrés hídrico.
• Follaje: Caducifolio
• Floración: abril
• Cosecha: agosto

A diferencia de otras rosáceas, esta planta se ve poco afectada por plagas de insectos y enfermedades. El fuego bacteriano, un peligro para las rosáceas, no afecta a esta planta

Los beneficios de la chokeberry silvestre

Aronia propiedades

• La aronia es una de las plantas que contiene más antioxidantes, que protegen nuestras células y nuestro ADN del ataque de los radicales libres generados por nuestro organismo
• Es muy rico en vitamina C, que refuerza nuestro sistema inmunitario
• Contiene muchos antioxidantes flavonoides que protegen nuestros ojos ayudando a filtrar los rayos ultravioleta
• La baya de aronia es baja en calorías y por lo tanto contribuye a nuestra salud de peso. Es una herramienta valiosa para la pérdida de peso, especialmente en la zona del estómago
• Gracias a sus potentes antioxidantes, es un buen protector cardiovascular, nos ayuda a combatir la artritis y los cánceres
• Regula la presión arterial y los niveles de colesterol
• Trata los trastornos intestinales, estomacales y hepáticos
• Refuerza nuestro sistema inmunitario en otoño e invierno y nos ayuda así a protegernos de las debilidades de las estaciones frías

Aronia contraindicaciones:

Aronia como consumirla

Para obtener un resultado tangible, lo mejor es tomar de 12 a 15 bayas secas al día o una cucharadita de elixir de aronia.

Las investigaciones han demostrado que dar a las personas con diabetes 200 mL de zumo de bayas de aronia para beber al día durante 12 semanas redujo los niveles de azúcar en sangre

Por supuesto, si tienes previsto consumir estas bayas de aronia en dosis mayores o menores, es esencial que consultes a un médico para un seguimiento adecuado.

También es posible consumir las bayas secas con los cereales del desayuno o el muesli, en productos lácteos o en pasteles, en lugar de otros frutos rojos o con ellos

Aronia planta: como sembrar? 

Si ha comprado arbustos de aronia a raíz desnuda, deben plantarse en otoño, teniendo cuidado de mezclar las variedades para maximizar la fertilización. Si lo haces en otoño, puedes esperar tu primera cosecha 12 meses después.

Poda y cuidados de la aronia

Recorta las ramas viejas en 1/3 antes de que llegue la primavera, aligera el centro y manten el arbusto en forma de copa.
Por último, retira las ramas muertas

Aronia ¿Como se recolecta?

La fruta debe estar de color negro para ser cosechada.