Gesundheitliche Vorteile der Papaya

Die Papaya, manchmal auch als "Paw Paw" bezeichnet, ist eine üppige tropische Frucht mit einem angenehm süßen Geschmack. Das Fruchtfleisch, das auf Hawaii und in einigen Teilen Südamerikas angebaut wird, ist weltweit ein begehrter Rohstoff. Die Papaya ist nicht nur eine schmackhafte Leckerei, sondern verspricht auch, den Körper stärker, schlanker und gesünder zu machen.
Ernährungsprofil der Papaya

Tropische Früchte sind sowohl hinsichtlich ihrer Nährstoffe als auch ihres Aussehens einzigartig. Tatsächlich verdanken die meisten ihr farbenfrohes Aussehen den Nährstoffen, die sie enthalten. Papaya ist da nicht anders. Sie ist reich an einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralien und verdient einen Platz auf der Liste der gesündesten Lebensmittel der Welt

Papaya essen

Papaya hat einen der höchsten Gehalte an Vitamin C, der die empfohlene Zufuhrmenge übersteigt. Außerdem enthält sie große Mengen an Vitamin A, B und Beta-Carotin. Das Mineralienprofil der Papaya enthält Kalium, Magnesium und Kupfer

Die gesundheitlichen Vorteile der Papaya sind auch auf ihre Ballaststoffe, Proteine und eine Reihe von Verdauungsenzymen zurückzuführen. Wenn das Protein aufgenommen wird, zerfällt es in mehr als 200 Aminosäuren. Nur wenige Lebensmittel bieten eine so große Vielfalt

Papaya gesund: Vorteile

Ganz gleich, ob Sie sich gesundheitsbewusster ernähren oder in Form kommen wollen, Papaya kann Ihnen dabei helfen, Ihre Gesundheit auf Vordermann zu bringen

Fördert die Verdauung

Damit Ihr Körper die Nahrung in Nährstoffe aufspalten kann, braucht er Enzyme. Zum Glück hat die Papaya viele davon. Eines der wichtigsten Enzyme heißt Papain. Seine Aufgabe ist es, die Verdauung von Eiweiß zu verbessern. Auf diese Weise beugt es saurem Reflux und Verdauungsstörungen vor

Papaya fördert auch eine gesunde Verdauung, indem sie Ballaststoffe liefert. Ballaststoffe regulieren das Tempo der Verdauung. Dadurch werden die Nährstoffe gut aufgenommen und der Stuhlgang wird wieder regelmäßig. Wenn Sie unter einem Reizdarmsyndrom leiden, kann der Verzehr von Papaya zur Linderung der Symptome beitragen

Papaya bekämpft Infektionen

Als eine der besten Vitamin-C-Quellen kann die Papaya die Fähigkeit des Körpers, Infektionen zu bekämpfen, verbessern. Mit Hilfe von Vitamin A und Beta-Carotin kann sie eine wirksame organische Behandlung für Atemwegserkrankungen sein. Diese Vitamine beugen auch degenerativen Krankheiten vor, die oft mit dem Alter auftreten

Papaya Schützt das Herz

Das Herz ist ein empfindliches Organ, und die Ernährung kann Einfluss darauf haben, wie gut es funktioniert. Papaya ist eine gute Wahl, weil sie Magnesium und Kalium enthält. Diese Mineralstoffe können die Herzfrequenz im normalen Bereich halten und verhindern, dass Cholesterin im Blutkreislauf die Arterien erreicht

Verzögert den Alterungsprozess

In der heutigen Welt altern die Menschen aufgrund von schlechter Ernährung und Umweltgiften schneller. Die Verhinderung des vorzeitigen Alterns ist einer der besten gesundheitlichen Vorteile der Papaya. Mit ihrer Kombination aus den Vitaminen A, B und C kann die Papaya dazu beitragen, die Haut zu reinigen, das Haar zu pflegen und die Sehkraft zu verbessern

Papaya kalorien

Wenn Sie Probleme haben, Ihren Heißhunger auf Zucker und Kohlenhydrate zu kontrollieren, könnte die Papaya die perfekte Wahl für Sie sein. Die Frucht ist nicht nur süß, sondern enthält auch weniger Kalorien und mehr Nährstoffe als verarbeitete Lebensmittel.

Papaya abends essen:

Die essbaren Teile einer Papaya sind das Fruchtfleisch und die Kerne. Zum Essen schneiden Sie die Papaya einfach in der Mitte durch und ziehen die Hälften auseinander. Schöpfen Sie die Kerne aus und schälen Sie die Schale ab. Sie können das Fruchtfleisch allein oder in einem Obstsalat essen. Obwohl Papayakerne essbar sind, sollten Sie nicht mehr als ein paar Teelöffel auf einmal essen, um Magenschmerzen zu vermeiden.

Papaya Salat

Man muss nicht viel tun, um sich zu freuen. Exotische Früchte und Gemüse zufällig zu finden, kann der schönste Teil eines jeden Tages sein. Letztes Wochenende kamen wir aus dem Zentrum zurück und nahmen eine Straße, in der die Mehrheit der Bevölkerung asiatische Einwanderer sind

Die Gemüsehändler importieren viel asiatisches Obst und Gemüse, und es ist der einzige Ort in Barcelona, den ich kenne, an dem man Bittermelone, Geleebohnen und lange braune Auberginen finden kann

Stellen Sie sich also meine Freude vor, als ich zum ersten Mal eine grüne Papaya fand! Ich hatte noch nie eine grüne Papaya gesehen, aber ich kenne sie gut, weil ich unzählige thailändische und vietnamesische Kochsendungen gesehen habe. Es scheint, dass die Zubereitung von grünem Papayasalat ein Muss für jeden ist, der ein Kochprogramm über die südostasiatische Küche präsentiert.

Was genau ist also eine grüne Papaya? Wie der Name schon sagt, handelt es sich dabei um eine grüne, unreife Papaya (duh). Nach dem Schälen kommt das knackige weiße Fruchtfleisch zum Vorschein, das fast keinen Geschmack hat. Dieses Fruchtfleisch ist der perfekte Träger für die Aufnahme einer Sauce mit einem ausgewogenen Verhältnis von süß, sauer, salzig und pikant. Zuerst die Papaya raspeln, dann mit grünen Bohnen, Tomaten, Kräutern, Beeren und der Soße vermengen

Die Thailänder haben ein spezielles Werkzeug, um die grüne Papaya zu reiben, aber wenn Sie keines haben (so wie ich), können Sie eine normale Reibe oder eine Mandoline verwenden oder sie mit einem Messer zerkleinern. Diese letzte Technik kann ich nicht in Worten erklären, also sehen Sie sich am besten dieses Video an und springen Sie zum Ende, um zu sehen, wie es gemacht wird. Das Ergebnis ist ein frischer, sommerlicher Salat mit einer perfekten Geschmacksbalance. Wenn Sie das Glück haben, beim Bummeln durch die Straßen eine grüne Papaya zu finden, probieren Sie diesen Salat!