90 Gramm frisch geerntet

Loquat-Blätter haben viele Eigenschaften

Die Mispel hat zwei Sorten, eine deutsche und eine japanische

Der Ursprung dieser Pflanze liegt in Japan, wo ihre Eigenschaften bekannt sind und wo sie seit den ersten Dynastien in der alternativen Medizin verwendet wurde

In unserem Betrieb werden die Mispelbäume auf Quitten-Unterlagen veredelt, damit sie an den Boden und die örtlichen Gegebenheiten angepasst sind

Sie ist derzeit eine rückläufige Kulturpflanze, da sie ständig gepflegt werden muss und ihre Haut sehr empfindlich ist, da sie sich bei der geringsten Berührung verdunkelt

Mespeln Blätter heilende Eigenschaften

Sie blüht im Spätherbst und die Früchte reifen im Frühjahr. Sein Geschmack ist süß mit einigen Säurespuren, die nach dem Verzehr einen angenehmen Nachgeschmack hinterlassen.

Wir arbeiten an der Herstellung von Mispelkonserven in Sirup und vermarkten bereits die Marmeladen.

Die Zubereitung von Mispel-Blättertee ist eine Kunst. Im Fruchtshop empfehlen wir ein Verhältnis von 1:6, d.h. auf ein Gramm Blatt kommen 6 ml Wasser.


In unserer Gegend nennt man diese Frucht Loquat, aber der richtige Name ist Níspero oder Níspola.

Wie wir bereits in unserem Blog erwähnt haben, ist es wichtig, Wasser aus Flaschen zu verwenden. Auf diese Weise erhalten Sie eine saubere Tasse und können die Aromen und den Duft der Mispelblätter noch reiner genießen

Wir empfehlen Lanjarón-Wasser für Ihre Aufgüsse und vor allem für die Zubereitung von Kaffee, nicht nur, weil es in unserer Gegend heimisch ist, sondern auch wegen seines ausgewogenen Mineraliengehalts.