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Boîte avec 16-20 pièces d'avocats hass récoltés sur demande (cela prendra au moins 10 jours jusqu'à ce qu'ils soient parfaits pour être consommés).

Attention : Toutes les expéditions internationales sont envoyées UNIQUEMENT le lundi, si elles sont effectuées en semaine, elles seront livrées le lundi suivant.



Avocat : Pourquoi les avocats apparaissent-ils dans presque toutes les photos de plats végétariens et sains sur Instagram ?




Parce qu'ils sont pleins de graisses saines et ont une foule de bienfaits pour notre corps : il a une fonction de déflamination qui fait baisser votre tension artérielle et donc fait baisser votre taux de cholestérol. Ses propriétés anti-inflammatoires stimulent également votre pancréas et régulent votre taux de sucre dans le sang, augmentent l'absorption des nutriments, et soignent la peau



Avocat mur : Propriétés santé




Valeur nutritionnelle (quantité 100 g)


  •     Calories : 160,3 kcal
  •     Graisse totale : 15,21 g
  •     Cholestérol : 0,01 mg
  •     Sodium : 7,21 mg
  •     Potassium : 485,32 mg
  •     Glucides : 9,21 g
  •     Protéines : 2,12 g


L'avocat andalou





L'avocat a une chair verte et crémeuse qui renferme un gros noyau brun. Sa saveur douce et sa consistance crémeuse en font le partenaire idéal d'une foule de recettes et de combinaisons pour tartiner des toasts, improviser des salades, faire du guacamole ou accompagner n'importe quelle céréale ou légume.




Il existe de nombreux types d'avocats, et leur forme et leur couleur peuvent varier. Ils peuvent être en forme de poire ou ronds, et peuvent aller du vert au noir. Mais la variété la plus populaire est appelée Hass, également connue sous le nom de poire d'alligator. En ce qui concerne le poids, chaque morceau d'avocat peut peser entre 200 grammes et plus d'un kilo.


Les bienfaits de l'avocat



L'avocat a une valeur nutritionnelle élevée. 100 grammes d'avocat fournissent 160 calories, dont la plupart sont des graisses saines et des fibres. L'avocat contient du magnésium et du potassium, des minéraux qui favorisent le bon fonctionnement du système nerveux et musculaire et sont d'une grande importance pour le système immunitaire.


Nutrition de l'avocat





L'avocat contient des vitamines A, C, D, K et B. Cela en fait un bon antioxydant grâce à sa teneur en vitamines C et E, qui sont également essentielles pour les niveaux neurologiques et la santé cardiovasculaire du corps. La teneur en vitamine D favorise une meilleure santé du squelette en renforçant vos os.

Riche en fibres, l'avocat aide l'organisme à se rassasier, à prévenir la constipation et à réguler la glycémie. L'avocat est également riche en acide oléique, un type d'acide gras qui aide à contrôler le taux de cholestérol. Il contient également de l'acide folique, qui est fortement recommandé pour prévenir les malformations pendant la grossesse.



Comment savoir si un avocat est mûr ?




Il peut être difficile de savoir si un avocat est mûr ou non, mais il existe plus d'une astuce pour y parvenir. La couleur, plus elle est foncée, plus l'avocat est mûr, est un bon indice, tout comme la dureté ou la souplesse de l'avocat. Mais il ne s'agit pas non plus de presser tous les avocats qui se présentent à nous. Une bonne façon de savoir si l'avocat est mûr est donc de retirer le coin de l'avocat qui reste en haut. Si ce que nous voyons est de couleur foncée, cela signifie que l'avocat est un peu trop mûr. Si la couleur est verte, cela signifie que l'avocat a encore quelques jours à mûrir ; si elle est jaunâtre, cela signifie que l'avocat est prêt à être consommé.


L'avocat est bon pour la santé !



Une autre façon de vérifier la maturité de l'avocat est de le secouer légèrement ; si en le secouant vous remarquez que le noyau à l'intérieur bouge ou cède légèrement lorsque vous le pressez avec vos doigts, cela signifie qu'il est prêt à être consommé.

Pour savoir s'il est mûr, on enlève le coin supérieur : si le petit trou qui reste est jaunâtre, il est au meilleur moment.


On peut aussi aider le morceau à mûrir plus tôt en l'enveloppant dans du papier journal avec une pomme ou une banane, et il mûrira en quelques jours. À l'inverse, on peut raccourcir le processus de maturation en enveloppant l'avocat dans du film alimentaire ou dans un récipient hermétique pour empêcher l'air de pénétrer dans le fruit.



Et si vous souhaitez conserver un avocat coupé, aspergez quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre sur les parties exposées à l'extérieur de la peau et conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique.



Avocado toast avec la meilleur qualité culinaire, cultivé en Andalousie




Le meilleur avocat dépend de la saison, mais entre décembre et mars, la variété Hass est effectivement la plus savoureuse. Pas de transport transatlantique, de fibres ou de taches noires.

Deseo
HASS
2020-03-29

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