Le jackfruit, le fruit tropical le plus volumineux qui passe pour de la viande

Le jackfruit, ou fruit du jacquier, est à la mode principalement en raison de sa polyvalence, de ses avantages et de ses propriétés

Vous n'avez pas besoin de chercher plus loin pour savoir comment choisir le meilleur jackfruit

Dans le magasin de fruits, nous vous proposons une alternative en dehors de la saison de récolte de ce délice

Il s'agit d'une conserve écologique, durable et polyvalente qui offre toute la saveur nécessaire pour préparer vos créations gastronomiques les plus audacieuses avec cette option de viande végétale

Qu'est-ce que le jackfruit ?

Un autre de ses noms est jackfruit, comme nous l'avons mentionné dans notre blog, c'est le fruit le plus volumineux du monde, il a même été enregistré des spécimens qui dépassaient les 35 kilos

Jackfruit durian

Il est originaire d'Asie et il est très courant de le trouver le long des routes et près des zones humides. Au Bangladesh, c'est même le fruit national et les habitants sont très fiers de cultiver cet arbre géant qui peut donner jusqu'à 1000 kilos de fruits en saison

Une fois que vous aurez goûté à l'état brut ce fruit exotique dont le goût se situe entre la mandarine et la mangue, vous vous rendrez compte que sa texture est très particulière

Il a un croquant et une texture charnue qui rappelle le porc tiré. C'est précisément cette consistance qui l'a catapulté vers la gloire, car il se prête à de multiples créations en cuisine

Le jackfruit est la viande végétale la plus célèbre

Il convient aux végétaliens car il s'agit d'un produit 100% végétal, riche en minéraux, en fibres, en calcium et, pour couronner le tout, pauvre en calories, en sucres et en graisses.

Jackfruit recette

Parmi les recettes les plus prometteuses figurent les hamburgers, les boulettes de viande et même les croquettes, qui ne manqueront pas de surprendre vos proches.

Pourquoi recommandons-nous d'acheter les produits Jacky F's Bio Jackfruit ?

En fait, comme nos principes coïncident avec les leurs, il s'agit d'une alimentation équitable, durable et certifiée biologique

Ils appliquent strictement des conditions de travail et des prix décents avec les petits agriculteurs comme nous

Il s'agit d'une PME désireuse de changer les règles du jeu et de promouvoir un monde plus juste et plus logique dans la façon dont nous nous alimentons et nous nourrissons

Comme vous pouvez le voir sur la contre-étiquette, les ingrédients sont purs : jackfruit biologique, eau, sel marin et jus de citron vert biologique

Le transport par lequel ils sont exportés est des plus respectueux : le bateau et l'emballage sont sans BPA, sans toxines et aussi durables que possible

Boîte de 400g

Nous espérons que vous l'apprécierez !




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