Jackfruit, la fruta tropical mas voluminosa y que pasa por carne

La Jaca, o Jackfruit está de moda sobretodo por su versatilidad, beneficios y propiedades

Ingredientes: Jackfruit, agua, sal marina y zumo de lima

Origen: Sri Lanka

Envasado por: Api Jamu GmbH

Registro Sanitario: DE-ÖKO-013

Valores nutricionales medios por 100g

Energía: 91 kJ 22cal

Grasa: 0,3g de las cuales 0,3 saturadas

Hidratos de carbono: <0,5g de los cuales azúcares 0g

Fibra alimentaria: 6,6g

Proteina: 1,2g

Sal: 1,0g

Peso neto: 400g

Peso escurrido: 225g

Mantener en un lugar seco y lejos de la luz. Conservar refrigerado una vez abierto y consumir preferentemente según indique el lote en la etiqueta

Consejos de consumo: es habitual comerlo directamente o cocinarlo

No contiene alcohol

Ya no tienes que buscar mas para saber como elegir el mejor jackfruit

En tienda de fruta te traemos una alternativa fuera de la temporada de recolección de este manjar

Se trata de esta conserva ecológica, sostenible y versátil con todo el sabor para preparar tus creaciones gastronómicas mas atrevidas con esta opción de carne vegetal

¿Que es el jackfruit?

Otro de sus nombres es yaca, como mencionamos en nuestro blog, se trata de la fruta mas voluminosa del mundo, se han registrado incluso ejemplares que excedían los 35 kilos de peso

Proviene de Asia y es muy común encontrarlo junto a las carreteras y cerca de zonas húmedas. En Bangladesh es incluso la fruta nacional y están muy orgullosos de cultivar este árbol de porte gigante que puede dar hasta 1000 kilogramos de fruta en temporada

Una vez que has probado en crudo esta fruta exótica de sabor entre mandarina y mango; te darás cuenta de que su textura es muy particular

Tiene un crunch y una trama carnosa que recuerda (salvando las distancias) al pulled pork. Es precisamente esta consistencia la que la ha catapultado a la fama, ya que se presta a múltiples creaciones en la cocina

Jackfruit es la carne vegetal mas famosa

Es apto para veganos ya que se trata de un producto 100% vegetal, rico en minerales, fibra, calcio y para colmo bajo en calorías, azúcares y grasa

Algunas de las recetas mas prometedoras son las hamburguesas, almóndigas e incluso croquetas, seguro que sorprendes a tus seres queridos

¿Por que recomendamos comprar productos de Bio Jackfruit de Jacky F?

Básicamente porque nuestros principios coinciden con los suyos, es un alimento justo, sostenible y ecológico certificado

Aplican estrictamente unas condiciones de trabajo y precios dignos con los pequeños agricultores como nosotros

Son una pyme con ganas de cambiar las reglas del juego y potenciar un mundo mas justo y lógico en la manera de nutrirnos y alimentarnos

Como puedes ver en la contraetiqueta, los ingredientes son puros: jackfruit ecológico, agua, sal de mar y zumo de lima también ecológica

El transporte mediante el cual exportan es el mas respetuoso:el barco y los envases son BPA free, libres de toxinas y lo mas sostenible posible

Lata de 400gramos

¡Esperamos que lo disfrutéis!