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Lichis naturales (Caja de aprox. 4kg.)


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Lichi fruta asiática

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Deliciosa fruta asiática, muy aromática y delicado sabor. Ideal para sorbetes y mousses o acompañar una deliciosa cena Thai. ¡Sinceramente vas a disfrutar con esta fruta tropical!

El lichi es una de las frutas tropicales más exóticas que existen, además de uno de los árboles mas caprichosos de nuestra finca

Vienen del sudeste asiático y China, son muy llamativos y suelen crecer en la copa del árbol, que en ocasiones puede llegar a medir 12 metros de altura, por eso es importante podarlos. Si alguna vez has recolectado cerezas sabrás de lo que te hablo

El fruto tiene una piel rugosa de color rosado que va cambiando a un tono mas brillante conforme madura. La pulpa es blanca, con una textura jugosa parecida a la de la uva. Contiene uno o dos huesos muy similares al del níspero. El sabor del lichi es dulce, con un delicado toque ácido, toda una delicia.

Propiedades de los lichis:

Tienen mas vitamina que los cítricos, numerosos antioxidantes que combaten los radicales libres, magnesio que protege tu corazón y la producción de sangre.

Los lichis contienen además mucha fibra y ácido fólico asi que es una fruta indicado para embarazadas

Como comer lichis es fácil, generalmente se pela la cáscara externa y se come el fruto, pero os recomendamos elaborar una mousse triturando su pulpa y empleando unas láminas de gelatina. Dejadlo reposar una noche y veréis como se abre este sutil sabor exótico.

LICHIS
2020-07-26

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