Mango fruta: ¿que es el baby mango?
¿Qué es el mango baby?
Mango Fruta
Frutas españolas: el mango baby es una fruta tropical que cultivamos en nuestra finca. Se trata de la primera flor de los mango de la variedad Irwin
La principal característica del aborto de mango, es su tamaño y la concentración del sabor.
Los mango baby, no se desarrollan igual ya que la floración suele venir a principios de primavera y puede coincidir con algún episodio de frío o viento, lo cual hace que la planta piense que no son las condiciones idoneas, pero prosigue con su maduración
El sabor de estos mangos es impresionante practicamente es una golosina, sabrás que está en su punto cuando su piel pase de una tonalidad morada/verde a un brillante rojo/amarillo; la elegante fragancia que desprenden invita a degustarlo y su pulpa anaranjada, terriblemente cremosa y sin hebras.
El tamaño oscila entre los 50 y 180 gramos, cuando en su estado adulto llega fácilmente a los 450gramos. No obstante el sabor está perfectamente desarrollado y madurado
En nuestra finca la producción de este delicado manjar comienza a principios de agosto, es de caracter excepcional y escasa por lo que recomendamos reservar
Los mangos baby o aborto de mango son los primeros que abren la temporada de mangos; como mencionamos en otro post anterior, disponemos de una colección de mangos que maduran a lo largo del verano hasta las fechas navideñas
Puedes también esperar un par de semanas y probar a su hermano mayor. Compra Mango Irwin online a través de nuestra tienda
Su contenido en magnesio y potasio es ideal para recuperarte de los días de playa y tonificar tu piel. No debe faltar un mango en la cocina durante este verano, su sabor dulce y su alta concentración en hidratos de carbono son perfectos para tu organismo
Como anécdota comentar que el mango no guarda relación con el mangostán a pesar de compartir semejanzas con el nombre. Te invitamos a conocer mas en nuestro blog sobre la fruta mas apreciada en Asia por sus propiedades curativas
Disfruta este verano de esta fruta nacional tan nutritiva!