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Mangostán fruta fresca

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Mangostán en España

El Mangostán, Garcinia mangostana, también llamado mangostino es el fruto de una planta tropical originaria de las Islas Filipinas y Malasia, tiene relación con el mangostán gota de limón pero no con los mangos

El árbol es de porte grande, llegando a alcanzar mas de 20 metros de altura en su hábitat y es apreciado tanto por su deliciosa fruta como por su densa sombra

La fruta del mangostán tiene una piel exterior mas dura con tonos morados que se enrojecen al acercarse el punto óptimo de maduración

El sabor del mangostán es agridulce con notas cítricas y una textura parecida al melocotón. Es de los frutos mas apreciados en Asia porque se le atribuyen propiedades curativas y de activación del sistema inmunológico

MANGOSTAN

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