Lima refrescante cultivada en Almuñécar - La Herradura, perfectas para tus mojitos, combinados con alcohol y creaciones gastronómicas

Las limas son una de las frutas mas apreciadas en la gastronomía asíatica; suele combinar muy bien con sopas y carnes

Este fruto (Citrus aurantifolia) crece entre las zonas intertropicales a diferencia del limón (citrus lemon) que lo hace en zonas mas templadas

La principal diferencia entre la lima y el limón estriba en el sabor, los limones son destacadamente agrios, pero las limas tienen trazas amargas y en ocasiones dulces, propiedad que se utiliza principalmente para evitar la oxidación de alimentos