Limequat, como cultivar

Este limonero tan exótico es originario de Asia; de hecho el limequat bonsai era símbolo de riqueza y estatus en la China imperial. Posteriormente se fue popularizando su propagación llegando a España, donde se adaptó perfectamente al Levante

¿Conoces el limonero limequat?

Este híbrido entre lima y kumquat es una maravilla gastronómica poco conocida. Su consumo está reducido a las zonas de producción y restaurantes de alto postín, pero queremos acercártelo y llevarlo a tu casa para que también lo disfrutes

Algunos pequeños emprendedores están elaborando perfumes utilizando sus hojas al igual que lo hacen con la bergamota, muy extendida en el mundo del perfume y las fragancias de lujo

Limequat: como cultivar

Los limoneros limequat prefieren un clima tropical para su desarrollo, pero tienen condiciones para adaptarse al frío tolerando temperaturas inimaginables para cualquier otro de nuestros cultivos: -10º Celsius!

Este cítrico es muy conocido en los viveros porque se usa de portainjerto para explotar su condición de "árbol enano"  sobretodo para ornarmentar, ya que es primo hermano del limón mano de buda ya que son de la familia de los citrofortunella

Los limequat tienen una morfología similar a la de los kumquats, no obstante son ligeramente menos voluminosos y obviamente el color, que puede tener trazas verdes.

Limequat ¿a qué sabe?

Este pequeño limón tiene una cáscara amarga, pero su jugo es refrescantemente agridulce, muy similar a la lima

Limequat ¿cómo comerlo?

Puedes consumirlo directamente crudo, usarlo en mojitos o cocinarlo con un rico pescado al horno donde podrás aprovechar toda la fragancia y potencia su sabor con unas lascas de manzana debajo; pero si quieres realmente sorprender te animamos a hacer un limoncello con ellos

Próximamente os enseñaremos como hacer mermelada de limequat en otro post

Puesto que su nivel de calorías es tan reducido, se recomienda su uso para perder peso, asi que es un aliado para tu salud; es el compañero ideal para vinagretas y ensaladas

Limonero enano limequat, ¿cuándo se cosecha?

En nuestra finca podrás disfrutar de este cítrico exótico a partir de mediados de octubre, momento en el que empiezan a dejar su color verdoso para brillar en amarillo

Propiedades, beneficios y valor nutricional

Tienen un bajo nivel de calorías, lo que les hace en muy atractivos para personas que están a dieta buscando perder peso. También parece regular los niveles de colesterol y ayuda a desempeñar una función muy importante: la absorción del hierro

Algunos estudios han demostrado que el citrus aurantifolia limequat es indicado para combatir la anemia y dolores menstruales; pero sobretodo se ha mostrado muy efectivo como remedio casero para calmar los dolores de garganta en cantantes

Cuidados del limequat

Este cítrico no requiere de grandes espacios ni tiene demandas especiales con respecto a otros limoneros. Puede adaptarse a una climatología adversa, desde fríos de -10ºC a tórridos veranos de +35ºC, temperaturas muy fuera del rango de las que disfrutamos en nuestro microclima. Incluso la Unión Soviética consiguió plantar limones a pies del Cáucaso

El limequat en maceta es una opción si no tienes jardín y quieres darle vida a tu salón

Las semillas del limequat son muy productivas y puedes germinarlas en casa tranquilamente. También disfrutarás en un tiempo relativamente corto de una pequeña cosecha si cuidas bien tu planta y le das una orientación y nutrición correcta, abonando desde la primavera hasta final del verano

En cuanto a los requisitos de suelo, recomendamos que esté bien drenado, a ser posible con bastante materia orgánica. Los requisitos hídricos del limequat son de aproximadamente 800 mm. anuales, en linea con los cutlvios de cítricos, pero sobretodo no se puede fallar en la época estival que es cuando sufre mas evapotranspiración

Como podar un limequat es una de las preguntas que se hace uno cuando comienza su mantenimiento, y es que es muy importante darle podas de formación al inicio de su vida y podas de saneamiento cada temporada para estimular la producción y mantenerlo sano

La salud de la planta es vital, ya que es muy propensa a ataques de tizne y cochinilla, por lo que un pequeño aporte de quelato de hierro nos ayudará a eliminar bloqueos por el pH y una pulverización foliar de jabón potásico diluido mantendrá las hojas verdes, relucientes y a prueba de ataques

Para multiplicarlo podemos optar por plantar limequat de semilla y luego injertarlo

Cuando tengas plantones de limequat tendrás que decidir entre dejarlos en maceta o plantarlos al aire libre, procura realizar esta acción en primavera para evitar el estrés de trasplante

¿Cómo sembrar plantones de limequat?

• Estos arbolitos son resistentes a casi cualquier tipo de terreno, pero procura que tenga buen drenaje
• La orientación óptima es Sur, en nuestro clima los exponemos a pleno sol
• Al comienzo puedes optar por plantarlos en macetas o bolsas, vigila la humedad metiendo el dedo
• Para cosecharlos espera a noviembre y que cambien a color amarillo

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