Pitahayas (Hylocereus undatus)
Pitahaiak ez dira oso ezagunak, baina oso osasungarriak dira. Fruitua oboidea da, 10cm ingurukoa, 350 gr ingurukoa.
Bere fruituak globulu gorri, zuri eta plaketen ekoizpena estimulatzen du; A, C, B1/tiamina, B3 eta B2/rivoflavina bitamina, antioxidatzaile eta mineral ugari ditu, hala nola fosforoa, kaltzioa, fosforoa, burdina, zuntz dezente eta landare-proteina. Haziak jan daitezke eta organismoarentzat onuragarriak diren gantz-azidoak dituzte. Hainbat ikerketen arabera, tumoreen aurkako ekintza du, hanturaren aurkakoa, hesteetako igarotzea eta kolagenoa jariatzea errazten du eta burdinaren xurgapena hobetzen du.
Anekdota gisa, bere habitat naturala Erdialdeko Amerika denez, hemen ez du polinizatzailerik, eta, beraz, gure etxaldean eskuz polinizatu behar dugu gauez, lorea ordu gutxitan irekitzen baita eta eguzkia irtetean hiltzen baita hura jateko, hobe da zeharkako ebaketa bat egitea eta koilararekin mamia ateratzea. Oso ondo doa detox irabiakietan eta pisua galtzeko dietetan.