Mangoak (Mangifera indikoa)
Mangoak duela gutxi sartu ziren penintsulan, baina gure etxaldean saiakera bat egin genuen 70eko hamarkadaren amaieran.
Ekialdeko Indiakoa eta Birmaniakoa da. Hotzarekiko oso sentikorra denez, 11-12 eremuetan landatzen da, non +5ºC-tik jaisten ez den tenperatura, izozte bat hilgarria izan liteke landarearentzat, batez ere gaztea bada. Baldintza egokietan 20 metrorainoko tamaina lortzen dute, baina gure mikroklima subtropikalak tamaina txikiagoa du.
Osteen mangoa
(Mangiferak Osteen adierazten du)
Inguru horretako mango-laboreen % 90 baino gehiago hartzen du, nahiz eta munduan oso usain handia duen. Azal lodiko fruitua du, tonalitate purpurak heltzean, ia ez du zuntzik mamian, ez da astringentea eta zapore gozoa du ukitu azidoekin. Bere ekoizpena irailerako dator eta azarora arte luzatzen da.
Fruituek kalibre handia dute, 300 eta 700 g bitartekoa, oboide formakoa.
A, C, E eta zuntz bitamina iturri ona dira. Mango indize gluzemiko txikia du, eta, beraz, onuragarria da odoleko glukosa-maila kontrolpean izan nahi dutenentzat.
Bere erabileretako bat plantxan egindako oilasko plater on baterako saltsa izan daiteke. Gure izozki-dendan sorbetea egiten dugu, % 55erainoko frutarekin.
Keitt mangoa
(Mangiferak Keitt adierazten du)
Barietate horrek fruitu txikiagoak ditu, ez du zuntzik, zukutsuagoa da eta gainerakoak baino azidoagoa eta gozoagoa da. Gure etxaldean urriaren erdialdetik aurrera heltzen da, eta loreak hobeto zaindu behar dira, fruituak neurriz kanpo haz ez daitezen eta, azkenean, pitzatu ez daitezen.
Fruitu horiek 500 eta 600 g bitartekoak dira, eta erraz jan daitezke koilararekin, baina entsaladan ere gozo-gozoak dira.