Beneficios y características del lichi, la fruta mas exótica
Beneficios y características del lichi, la fruta más exótica
Beneficios y propiedades del lichi
El lichi es una fruta oriental originaria de China, contiene una alta concentración de potasio, vitamina C y es muy baja en sodio. Tiene interesantes beneficios nutricionales, especialmente para personas con hipertensión arterial.
El lichi es una fruta delicada que se extiende por los subtrópicos pero procede del sur de China.
Históricamente se ha utilizado en la medicina oriental como remedio natural para el dolor.
¿Cómo está el Lichi?
Es de forma ovalada con piel que recuerda a un crustáceo, de color rosa a rojo y pulpa tierna con textura de uva. Extremadamente suave y delicado, desprende una fragancia sutil y elegante que recuerda a las rosas . Su tamaño es pequeño, no llega a los 65gr. por fruto y crece sobre todo en las copas de los árboles, lo que dificulta la cosecha
¿Cómo consumir lichi?
Como buen fruto es ideal para comerlo en su estado natural, pero puedes abrir tu abanico de recetas incorporándolo a una ensalada de verano, se mezcla de maravilla con arroz, sobre todo glutinoso y es el helado más elegante que existe.
Beneficios del lichi
Tiene una alta concentración de vitamina C, lo que la convierte en una excelente alternativa para quienes no pueden consumir cítricos o no les gustan.
Contiene numerosos antioxidantes y regula el nivel de colesterol malo ya que inhibe su oxidación.
Si sufre de hipertensión arterial está de enhorabuena ya que es rica en potasio
Beneficios nutricionales del lichi
• 100 gramos de lichi aportan sólo 77 calorías.
• Agua: 84 g.
• Hidratos de carbono: 13,5 g.
• Proteínas: 0,85 g.
• Grasas: 0,43 g.
• Fibra: 1,33 g.
• Azúcares: 15,52 g.
• Vitaminas: especialmente ricas en vitamina C, ácido fólico, vitamina K, vitamina B1, B2, B3, B5 y B6.
• Minerales: ricos en potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo, cobre y zinc.