Contenido: 1000ml

Envase: Lata alimentaria

COSECHA: 2022/23

MES DE PRODUCCIÓN: OCTUBRE 2022

TEMPERATURA MEDIA EN CAMPO: 17 ºC

TIEMPO ENTRE RECOLECCIÓN Y MOLIENDA: 1,5 HORAS

NOTAS DE CATA: FRUTADO VERDE (7), AMARGO (3,5), PICANTE (5), NOTAS PREDOMINANTES EN NARIZ (ALCACHOFA, TOMATERA, ALMENDRA VERDE, CASCARA DE PLATANO), NOTAS PREDOMINANTES EN BOCA (HIERBA FRESCA, ALMENDRA VERDE, ALCACHOFA, FRUTOS SECOS).

CATA HEDONÍSTICA: COLOR (VERDE ESMERALDA)

Nuestra idea es clara: obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra de la más alta calidad, es decir, de alta gama o calidad gourmet; un AOVE complejo, equilibrado y armónico en sus atributos frutados, amargos y picantes.

Con los frutos seleccionados de nuestra finca producimos aceite de oliva virgen extra PREMIUM, cosechando en época temprana. Durante todo el año mimamos el desarrollo del olivo y de la fruta, controlando el proceso de formación de aceite dentro de la misma. Con nuestro saber hacer somos capaces de recolectar en el momento adecuado para obtener un zumo de aceituna donde permanecen intactos todos los aromas con el objetivo de que puedas percibirlos en tu cocina y en tu mesa.

ACEITE MEDALLA DE ORO EN AVPA PARIS 2021.PARIS 2022, PARIS 2023, TOKYO 2022, TOKYO 2023,

ACEITE MEDALLA DE PLATINO EN GOOA BERLIN 2023

Envasado por RGSEAA 16.0002826/J para Puentes Campos AJ C/Alferez 5 Arjona RGSEAA 16.005612/J

Valores nutricionales por cada 100g

Valor energético: 3700KJ
Energía 900kCal
Grasas/Fat 99,9g
de las cuales/of which:
Saturadas/Saturates: 16,5g

Monoinsaturadas/Mono-unsaturates 78,3g

Poliinsaturadas/Polyunsaturates: 5,1g

Hidratos de carbono/Carbohydrate 0g

Azúcares/Sugar 0g

Polialcoholes/olyols 0g

Almidón/Starch 0g

Fibra alimentaria / Fibre: 0g

Proteinas/Protein:0g

Sal/Salt: 0g

Producto de España / Product of Spain