En el mundo nada es blanco o negro, hay miles de tonalidades de grises, asi que te animamos a probar todas nuestras variedades de aguacate.

Personalmente considero que la Fuerte es de las mejores variedades que tenemos por su marcado sabor a piñón. Es ideal  También puedes preparar un aguacate aliñado con aceite de oliva virgen extra y anchoas. Nuestras piezas pesan mas de mas de 400gr. ya que las recolectamos a partir de diciembre

El aguacate fuerte al igual que las demas variedades de aguacate tienen muchas propiedades beneficiosas para tu organismo. Algunas de ellas son el control de la presión arterial y mejorarte los índices de colesterol

Su alto contenido en potasio lo hace ideal para recuperarte después de una maratón o una tirada larga

¿Cómo saber si el aguacate está maduro?

Existen muchos trucos, pero dependiendo de la variedad podrás averiguarlo por el color, aunque lo que nunca falla es la textura de la piel. Se trata de no apretar constantemente el aguacate, sino de ligeramente comprobar si está firme o empieza a ablandarse.

Nosotros recomendamos no intentar acelerar el proceso, pero si te hacen falta una manera de hacerlo es quitándole el rabito, en cuestión de un par de días verás como cambia la tonalidad a un color mas amarillento, pero ojo, es un arma de doble filo, pueden proliferar los hongos y fastidiarte la pulpa