In Quéntar angebautes und hergestelltes EVOO mit der Sorte Picual und einer in der Gemeinde heimischen Sorte. Stets mit größtem Respekt vor der Qualität und den entsprechenden Extraktionsverfahren.
Ursprünglich aus Japan, kann es eine der bekanntesten Früchte in der Region sein. Die Haut ist zart und weich, das Fruchtfleisch ist süß und sauer und erfrischend, sie ist perfekt für Säfte oder Smoothies.