Caja con aproximadamente 3,5kg. neto de guayabas

Las dimensiones de nuestra caja son 39x28x14cm.

Recomendamos conservar en un lugar fresco y seco porque son muy delicadas

La guayaba en España es poco conocida aún



Esta fruta tropical es muy demandada por su sabor, pero también por sus hojas como mencionamos anteriormente en nuestro blog

Las propiedades y beneficios medicinales de esta fruta exótica son cuantiosas

¿A que sabe la guayaba?

Tiene un sabor fresco y dulce con trazas ácidas además de un olor muy penetrante. Su textura es delicada, cuando está en su estado óptimo de maduración puede asemejarse a un mousse

Propiedades de la guayaba

Entre sus beneficios y propiedades destacan los antioxidantes, antisépticos, analgésicos y astringentes que unido a su alta concentración en vitamina C, la convierte en un medicamento natural

Ahora puedes disfrutar de esta fruta ideal para diabéticos y para bajar el colesterol

Fruta de guayaba

• Familia: Myrtaceae ;
• Origen: regiones tropicales;
• Temporada: Diciembre;
• Color: verde o amarillo;
• Sabor: dulce y fragante.
• Cómo elegir una guayaba

Una fruta madura tiene una fuerte fragancia. Las guayabas suelen estar disponibles en nuestra finca a partir de noviembre

La guayaba y la tostada

La guayaba contiene mucha agua, con lo que es un excelente diurético con un nivel bajísimo de calorías

Aporta muchas vitaminas entre ellas la A, C, E, B12, en cantidades mayores que los cítricios. Es además un buen aporte de hierro, cobre, calcio, magnesio, fósforo y manganeso

Para un almacenamiento óptimo

La guayaba puede conservarse a temperatura ambiente hasta que esté madura. Se pueden colocar en una bolsa de papel para acelerar la maduración. Una vez maduras, se pueden conservar en el frigorífico durante unos días

Para que sirve comer guayaba

La guayaba es relativamente rara en nuestros platos. Sin embargo, su sabor único y su delicioso aroma pueden servir de base para una multitud de recetas, cada una más original que la otra. Al igual que otras frutas, puede consumirse cruda o cocinada, sola o combinada con otros ingredientes. Se utiliza en la preparación de ciertas recetas de mermeladas, ensaladas, pasteles y otras delicias dulces.

Guayaba fruta

La guayaba es fácil de preparar y se puede consumir tal cual, con o sin cáscara, al natural o cocida. Se puede hacer mermelada o jalea. Puede añadirse a salsas, ensaladas de frutas, tartas, tapioca, helado o yogur. Su sabor único combina especialmente bien con otras frutas exóticas, la lima o la leche de coco. Hay muchas maneras de crear recetas deliciosas y aromáticas.

Guaya

En México, la guayaba y el camote se mezclan incluso para lograr una interesante combinación. También se puede consumir en forma de zumo y en bebidas. Para los más aventureros, la guayaba también puede servir de base para los chutneys, que son un acompañamiento perfecto para las carnes blancas y el pescado

Contraindicaciones y alergias a la guayaba

En general, la guayaba es excelente para la salud y se debe fomentar su consumo moderado como parte de una dieta diversificada. Sin embargo, en algunas personas sensibles, la guayaba puede provocar reacciones alérgicas o trastornos digestivos.

Reacciones alérgicas

Como la mayoría de las frutas tropicales, la guayaba puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles. Los signos más comunes de la alergia a la guayaba son el picor de los labios, del interior de la boca y de la garganta a los pocos minutos de comer la fruta. Si tiene alguna duda, debe consultar a un profesional de la salud lo antes posible.

Síndrome del intestino irritable

Debido a su alto contenido en fibra dietética, la guayaba puede provocar síntomas digestivos desagradables en las horas posteriores a la comida en personas con síndrome del intestino irritable (SII). Los síntomas más comunes son hinchazón, náuseas, diarrea y dolor de estómago. Por lo tanto, el consumo de guayaba debe adaptarse a la tolerancia digestiva personal.

Beneficios de la guayaba

La guayaba se distingue de otras frutas por su contenido muy interesante de antioxidantes y de fibra dietética favorable al intestino. Esta notable composición le confiere numerosos beneficios para la salud. En efecto, se dice que la guayaba combate la oxidación celular, regula los niveles de colesterol y estimula el tránsito intestinal.

Poder antioxidante de la guayaba

El contenido de antioxidantes de la guayaba es muy interesante. De hecho, varios estudios científicos han demostrado que la guayaba tiene un alto contenido en polifenoles. Se dice que hay 10 veces más polifenoles en la cáscara de la guayaba que en la pulpa. Además contiene una riqueza extraordinaria de vitamina A y C dos de las principales vitaminas con propiedades antioxidantes, por comparar hasta cuatro veces mayor que la naranja

Guayaba: impacto en los niveles de colesterol

Consumir guayaba aumenta los niveles de colesterol HDL, beneficioso para la salud cardiovascular. Sin embargo, este estudio se llevó a cabo con el consumo de unas 4 guayabas al día (400 g), que es un consumo elevado y difícil de alcanzar cada día. La guayaba contiene pectina, una fibra soluble que se sabe que interviene en los niveles de colesterol en sangre.

Otros beneficios de la guayaba

Además, las hojas de guayaba tienen un alto contenido en luteína, zeaxantina y licopeno, nutrientes relacionados con la salud ocular y la prevención de ciertos tipos de cáncer

Ampliamente utilizadas en la medicina tradicional, a las hojas de guayaba se les atribuyen propiedades astringentes y antidiarreicas. Utilizadas en decocción o en aplicación local, también se les atribuyen efectos bactericidas. Se dice que la guayaba muy madura tiene un efecto ligeramente laxante en algunas personas, mientras que la fruta muy joven tiene un efecto antidiarreico. Su pulpa triturada se utiliza desde hace cientos de años para elaborar productos hidratantes para el cuerpo y el rostro

La fruta guayaba para que sirve?

Como parte de una dieta sana y equilibrada que incluya fruta a diario, la guayaba es una opción interesante por su alto contenido en antioxidantes y una buena cantidad de fibra. No dudes en incluirlo en tu rutina diaria para darle un toque tropical y original.

Fruta guayaba como se come?

La guayaba es el fruto del árbol del guayabo y pertenece a la familia de las mirtáceas. Se cree que la guayaba es originaria de ciertas regiones tropicales de Sudamérica y se cultiva en muchas partes del mundo, especialmente en África

La guayaba es fácilmente reconocible por su forma de pera y su piel verde o amarilla

Donde comprar guayaba en España

Nosotros somos productores de guayaba rosada y de limón en Andalucía, puedes reservar tu cajita en la época invernal y disfrutar de sus beneficios. Nuestras cajitas son de 4,5kg y te llegan generalmente al día siguiente de hacer el pedido. También puedes combinarlas con otras frutas de temporada, te recomendamos visitar nuestra sección de surtidos