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La yaca o jackfruit es una fruta tropical muy beneficiosa para nuestro organismo al ser una gran fuente de antioxidantes. Esta propiedad de la jaca hace que controle la proliferación de los radicales libres

Esta fruta exótica es muy común en la gastronomía del sudeste asiático. Se aprovecha sobretodo su carne interior de color dorado con un sabor dulce pero con notas ácidas. Es una fruta con semillas comestibles muy ricas en proteinas e hidratos de carbono

Entre las propiedades de la yaca está la presencia de vitamina A que cuidará de tu visión, pero sobretodo su capacidad de potenciar tus niveles de magnesio te darán un boost de inmunidad y reordenará tus digestiones

El Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) o árbol de jaca es una especie que viene de la India y Malasia.

Los valores nutricionales del Jackfruit son:

Vitamina C 13,9 mh

Grasas totales 0,8 g

Sodio 1,8 mg

Calorías 91

Grasas totales 0,6 g

Magnesio 31 mg

Potasio 481 mg

Hidratos de carbono 24 g

Fibra alimentaria no soluble 2,5 g

Azúcares 17 g

Vitamina B6 0,4 mg

Proteinas 1,9 g

Calcio 23 mg

Hierro 0,14 mg

Propiedades y beneficios de la yaca

Antioxidante: El jackfruit contiene numerosos antioxidantes que prevendrán la proliferación de radicales libres y beneficiará tu sistema inmunitario, reduciendo a su vez la presión arterial.

Su elevado contenido en fibra te ayudará con el estreñimiento

Puesto que contiene mucha cantidad de vitamina A, esta fruta asiática cuidará tu visión y mejorará tu ceguera nocturna y fortalecerá tu cornea

Nutre tu piel generando la producción de colágeno gracias a la cantidad de vitamina C; si quieres mantener una piel elástica es una gran opción natural.

En nuestra finca en La Herradura podrás conocer de primera mano lo majestuoso de su porte y sus frutos pinchudos tan característicos

JACKFRUIT

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