

Las propiedades de la pitaya son extraordinarias para el sistema digestivo además de contener antioxidantes, ácido ascórbido, fenoles y mucílagos.
Gracias al mango, tendrás un aporte extra de vitaminas A y C . Es ideal para embarazadas ya que tiene mucho ácido fólico, B6, hierro, zinc y vitamina E.
Seguramente has visto la pitaya en el mercado y te ha llamado la atención por su curiosa forma y exuberante color.
Te animamos a perder el miedo a no saber como comerla ya que es fácil y sobretodo un auténtico placer.
Recomendamos sobretodo consumirla cruda como cualquier otra fruta, deberás para ello partirla por la mitad y comer la carne con una cuchara como si fuera un kiwi. Otra opción es cortarla en cubitos y darle glamour a una ensalada.
No es necesario que cueles las semillas ya que son comestibles y protegen tu corazón de posibles lesiones.
Otra manera de conservarla para otro momento es hacer mermelada, de esta manera podrás disfrutarla durante mas tiempo